كرات الجبن بحشو الدجاج

كرات الجبن بحشو الدجاج اكلة شهية و سهلة التحضير مقدمة إليكم من مطبخنا مطبخ مرايتي  

كرات الجبن بحشو الدجاج

المقادير:

كأس جبن فيتا.
 زيت نباتي للقلي.
 خضروات طازجة كرفس، جزر، بطاطس للتقديم.
 كأس جبن موتزريلا مبشور.
  فلفل أسود حسب الرغبة.
1/2 كأس دقيق البقسماط.
1 بيضة مخفوق.
 1/2 كأس دقيق.
 ملح حسب الرغبة.
2 قطعة صدور دجاج مسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة ومتبلة بالفلفل الأسود والملح والقرفة

 

طريقة التحضير:- أخلطي نوعي الجبن في وعاء عميق وتبليهم بالملح والفلفل الأسود.

- شكلي خليط الجبن على هيئة كرات تجوف على شكل كوب صغير.
- قومي بحشي كرات الجبن بقطع الدجاج وأقفليها جيداً من كل الجهات.
- ضعي كرات الجبن المحشوة بالدجاج في الدقيق حتى يغطيها تماماً ثم في البيض ثم في البقسماط، مع مراعاة أن تغطى الكرات تماماً في كل مرة، والتخلص من الدقيق والبقسماط الزائد في كل مرة.
- حمري كرات الجبن بحشو الدجاج في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون، وإرفعيها على منشفة ورقية لإمتصاص الزيت الزائد.
- قدِّمي كرات الجبن بحشو الدجاج مع الخضروات الطازجة أو الصلصات المختلفة مثل الكاتشاب أو المايونيز، وتمتعي بمذاقها الرائع مع أفراد عائلتك.

بالهنا و الشفا,,,