الخبز بالنعناع و لحم الضأن

مطبخ مرايتي يقدم لكم إفطار صحي و متكامل جربوه معنا 

الخبز بالنعناع و لحم الضأن

المقادير:

400 جرام لحم الضأن المفروم

1 فص ثوم (مفروم)

1 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)

2 ملعقة صغيرة كزبرة (مطحونة)

2 ملعقة نعناع (مفروم)

2 طماطم كبيرة مقطعة إلى مكعبات

4 خبز مسطح

4 ملاعق كبيرة زبادى قليل الدسم

طريقة التحضير:

1. اطبخى الضأن المفروم لمدة 6 دقائق فى مقلاة على نار عالية و عندما يبدأ فى الإحمرار، قلبى فيه الثوم والتوابل، ثم اطهيه لمدة 3 دقائق أكثر حتى يصبح اللحم المفروم بني اللون ولا يكون هناك أى سائل متبقى فى المقلاة

2. اضيفي إليه النعناع المفروم والطماطم وتبليه بالملح والفلفل.

3. سخنى الشواية على نارعالية. رتبى الخبز المسطح على صينية الخبز وفوقه خليط اللحم المفروم , اشويه فى شواية الفرن لمدة 3 دقائق.

4. للتقديم ، رشى فوقه أوراق النعناع الكاملة ورشيه بالزبادى.

و بالعافية ,,,,,

________________________

تابعونا على صفحتنا على الفيس بوك :

مرايتي