أرز بالجمبري على الطريقة التايلاندي

مطبخ مرايتي يقدم لكم  طريقة لذيذة وجديدة لتقديم الأرز بالجمبري على سفرتك لإضفاء نكهة آسيوية على قائمة طعامك 

أرز بالجمبري على الطريقة التايلاندي

المقادير :

2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتى

1 بصل أحمر مقطع إلى شرائح

2 فصوص ثوم، مقطع إلى شرائح

1 فلفل أحمر، مقطع إلى شرائح

250 جرام جمبرى نئ كبير ومقشر

140 جرام أرز بنى

75 جرام بازلاء مجمدة

1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

1 ملعقة كبيرة صلصة السمك

ملعقة صغيرة كزبرة, بالإضافة إلى بعض الأوراق للتقديم

صلصة الفلفل الحار، للتقديم

طريقة التحضير :

- اطهى الأرز كما تطهينه بالطريقة العادية.

- سخنى 1 ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة، اضيفى البصل والثوم والفلفل، واطهيهم لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح لونها ذهبى. اضيفى الجمبرى واطهيه لمدة دقيقة واحدة

- ثم اضيفى الأرز والبازلاء، و حركى المقلاة حتى تسخن كل المكونات جيداً. 

- اضيفى صلصة الصويا وصلصة السمك، ثم حركى المزيج واضيفى الكزبرة المقطعة. اتركى الأرز فى مكان دافىء .

- قدميه مع وضع أوراق الكزبرة فوقها وصلصة الفلفل الحار.

بالعافية ,,,,,

_______________________________

تابعونا على صفحتنا على Facebook

 مرايتي